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Wine Report
Terra di Briganti - Coda di Volpe 2022 - 13,5% - 91 points ZWC

Quando apri una bottiglia della Cantina Terra di Briganti ti trovi catapultato in un mondo enoico parallelo. Le fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, le uve in biologico trattate solo con rame e zolfo, l’assenza di solfiti, il rispetto dei tempi, l’assenza di manipolazioni indotte o con forzature, solo il rispetto della natura. Credo che una […]

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