Papaz - Kantina Belba - 2018 - 15% - 97 points ZWC

Papaz, il nome di un’acqua argillosa, minerale e salata da cui trae il nome questo vino, la sua etichetta deriva da una pietra trovata durante gli scavi per fondare la nuova cantina dai fratelli Belba.

Il colore è rosso rubino intenso, all’olfatto è penetrante, frutti di bosco maturi, more, gelsi neri, amarena, un bouquet di sotto bosco dove la parte vegetale intensa si fonde con un corpo scuro, ricco e persistente, con note balsamiche e liquirizia, e per finire si distingue una nota di vaniglia leggera e piacevole.

Al palato è diretto, persistente, intenso e dalla grande freschezza, il tannino vellutato, avvolge ogni papilla gustativa e se ne impossessa, la sua intensità in pieno equilibrio con la parte olfattiva, ben amalgamato rilascia in bocca in sensazioni piacevoli ed avvolgenti.

Un grande vino frutto di un importante coupage, Merlot, Cabernet Sauvignon e Kabjuro, unisce due vitigni internazionali con un autoctono. I suoi 15 gradi perfettamente integrati donano longevità, che permette di farne un vino da investimento.

Zosimo Consiglia:

Invecchiamento: da invecchiamento 

Investimento: ottimo

Rapporto Qualità/Prezzo: ottimo

Indice di piacevolezza: 8/10

Maggiori dettagli, scheda tecnica degustativa e confronto tecnico inviando una email a wineforyou@zosimo.wine 

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