Odegitria: Una “Bolla” Straordinaria ricca di storia e di sapore. Odegitria è il nome che Cantina Museo Albea ha voluto dedicare alla “Vergine Odigitria”, protettrice delle terre e degli uomini della Valle d’Itria. Odegitria significa “Colei che conduce”, mostrando la direzione La cultura della “Vergine Odigitria” collega regioni come la Sardegna, dove viene venerata come…

Papaz, il nome di un’acqua argillosa, minerale e salata da cui trae il nome questo vino, la sua etichetta deriva da una pietra trovata durante gli scavi per fondare la nuova cantina dai fratelli Belba. Il colore è rosso rubino intenso, all’olfatto è penetrante, frutti di bosco maturi, more, gelsi neri, amarena, un bouquet di…

Il Mamertino è il riconoscimento che sta ad indicare una zona ed un disciplinare di produzione con Denominazione di Origine Controllata. Mamertino deriva dai Mamertini, un antico popolo che si insinuava ad ovest dell’odierna provincia di Messina in Sicilia. I Mamertini risalgono al 310 a.C ed erano un popolo di mercenari al soldo di Agatocle,…

Schioppettino, vitigno tra i più antichi conosciuti, è quello tramite cui si identifica la regione Friuli Venezia Giulia. Già citato, nel Medioevo, in diverse descrizioni, sotto il nome di un vitigno che in friulano si chiama “Scopp”, nome datogli dalla “fragranza” dei suoi acini che con una leggera pressione si sentivano “croccare”, grazie alla sua…